Анкета

Колко често използвате почивните дни за излети и разходки сред природата?

Селски туризъм в Монтанско

Районът на Монтана е твърде интересен със странните скални образувания на пещера Магура и Белоградчишките скали или със изящните чипровски килими. Впечатляваща е и древната Белоградчишка крепост.

Селата в района на Монтана се славят, както и цялата Дунавска равнина, с едни от най-вкусните зеленчуци на света, сред които особено се ценят доматите.

Жалко е, че все още не се случва да попаднеш на ресторант, в който да опиташ домашна селска храна.

Но затова пък вече възникват центрове за селски туризъм, които постепенно ще поправят тази липса. Ако човек бъде нагостен в някоя селска къща тук, просто си облизва пръстите.

Често приготвят прясна содена питка, наречена турта, която понякога пълнят със задушени гъби и лук и я подправят с копър. Една селска кокошка може да я разделят на три.

Първото ястие ще бъде супа с много магданоз отгоре, от бялото месо в голям калайдисан тиган ще направят вкусна каша с много червен пипер, а от черното - богата яхния във фурната.

В нея топят залци от туртата. Местен специалитет  е и пилето-лютика, за което се скълцват печени чушки, домати, лук, люти чушлета и магданоз. Самото пиле, разрязано на две, се изпича на жаравата, накъсва се на парчета и се дозадушава в соса.

По тези села приготвят и прекрасни сурови туршии и, разбира се, всякакви сладка. Северняшки са и вкусните пържени мекици с яйце и сирене.

назад ...

Малкият Цариград - крепостта "Цари Мали Град"

Крепостта "Цари Мали Град" се намира в непосредствена близост до село Белчин, край Самоков, в местността "Св. Спас".

От началото на март 2011 г. тя и разположените в непосредствена близост филиал на Историческия музей в Самоков и късносредновековната църква „Св. Петка” са включени в списъка на 100-те национални туристически обекта.

По времето на разцвета й, стените на крепостта с високите до 5 метра кули са били измазани с бял хоросан и са се виждали от Витоша и цялото Самоковско поле и са я оприличавали на Цариград, откъдето идва и името (малък Цариград).

прочети повече ...

Лясковският Петропавловски манастир

Петропавловският (Лясковски) манастир е един от най-добре запазените манастири от времето на Второто българско царство. Той е и един от 14-те манастира в околностите на Велико Търново, които са били построени по това време.

Манастирът се извисява над високите и непристъпни скали на Арбанашкото плато, на около 6 км североизточно от Велико Търново.

31-метровата камбанария напомня за средновековен замък, а от манастира се разкрива великолепна гледка към Дунавската равнина и Стара планина.

прочети повече ...

АРХИВ

Декември

Ноември

Октомври

Септември

Август

Юли

Юни

Май

Април

Март

Февуари

Януари

Декември

Ноември

Октомври

Септември

Август

Юли

Юни

Май

Април

Март

Февуари

Януари

Декември

Ноември

Октомври

Септември

Август

Търси в статии